脂肪的代谢过程需要经过线粒体膜，通过线粒体燃烧脂肪，并使之释放能量，供射你消耗，但长链脂肪酸是无法通过线粒体膜的，此时，左旋肉碱就可起到搬运工作，将长链脂肪酸搬运至屏蔽外面，送给线粒体进行氧化。

左旋肉碱该这个过程中搬运这搬运工的角色，能够消耗多少脂肪并不是取决于左旋肉碱的，而是运动量越大，脂肪消耗的越多，增加左旋肉碱只不过是为了增加脂肪的氧化性能，因此，左旋肉碱对减肥并无直接关系。

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